CDC达人|在设计中游走的烹饪灵魂-特特

先刷一波饭局,

此刻肚子饿的你请谨慎阅读!


CDC达人|在设计中游走的烹饪灵魂-特特

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以往的饭局都在特特温馨的家中举办,这一次他来到了一个特别的地方。



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一场海边的饭局




起了个早的他看向窗外,是个晴天。快速梳洗完毕,带上随身品,搭上了前往海边的车。

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来到一个陌生的菜市场,摊贩的叫卖、路面的积水丝毫没有影响他专注挑选食材的眼神,大虾、花螺、花蟹、鹌鹑蛋、青瓜、香水柠檬、辣椒……他像个挑选宝石的匠人,在朴实的食材中精选出珍宝,为晚上的餐桌增添滋味。

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朋友们喜欢称呼他为特特,一位90后设计师,喜欢字体设计、摄影、插画…下班后,他喜欢在厨房里捣腾,每周末经营着海鲜私房菜已5年时间。

欢迎你来到他的 特 约 厨 房

今天登场的美学私房菜位于海边的一栋民宿内,采买完食材的特特卸下袋子,开始着手饭局的另一项重点-打造用餐场景。根据设计师对美的敏锐度找了民宿外墙的一面白墙为衬,餐桌铺上纯白桌布,摆上餐具,加以针叶点缀,最简单纯粹的绿与白在他的巧思下化身为生活态度的展现。

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布置完该进入重头戏烹饪了,此时的他正式从设计师进入另一个身份—— 厨 师

他用俐落优雅的步调处理食材,洗、剁、切、腌,四个力道感强烈的动词,体现在他的摄影中却是这样平静柔美。看到这里我汗颜了,原来,饮食的视觉呈现不只局限于买个文艺的盘子、用个美食滤镜那样简单,能够捕捉饮食文化的动与静、形与色、力与美的交织全然体现了烹饪的动能转换。


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赏完图,让我们一同探索今日的菜色。


三色虾卷—将芒果、胡萝卜、青瓜切条,铺上饱满肥虾,加上两片九层塔叶子,细细卷入春卷皮中。

柠檬烤鱼—将鱼洗净划上几刀后,以辣酱与青柠汁腌制,炭火烤至熟透。

在等待腌制的同时,来上一杯青柠莫吉托。

魔鬼藏在细节里,特特总是能精准安排,他以做设计项目管理的经验,综合烹煮时长、厨具资源、人力规划以确保晚餐开动时每道菜的完美呈现,也确保来宾们在参与过程中能尽情享受。不愧是CDC资深设计师,拥有炉火纯青的体验掌控技巧。

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看完了今天的菜色,你是不是也饿了呢?


这一切开始的机缘在2014年夏日的某个周末,特特与设计师室友心血来潮,想煮上几道自己最爱的海鲜犒劳工作了一周的自己,朋友圈一晒便引来一阵注目,从熟人聚会到如今跨界交流,而交流总是聚会中最重要的环节。

如今已组织过n场交流活动,在不同专场(字体设计、金融、时尚、摄影、建筑设计专场等)的饭局中结识了各路好手,每场饭局都“蛮特别的”,特约厨房开吃前的摄影创作总是最出“色”的环节;特约厨房边吃饭边狼人杀,不经意杀到了凌晨5点大家依然很能演;特约厨房边吃边聊基金股票,金融小白的特特却认真的听完大家的各种分析各种行情仍然一脸懵……

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在特特身上,我发现原来生活可以是这样的。


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生活的意义



在人们争论996的同时,我也不禁思考起生活的意义,社会的主流价值总告诉我们追追追,追求名校、竞争知名企业工作、成家立业,眼光总放在触手可及却又无法真正掌握的未来,究竟生活乃至于生命的真相是什么?

所以我问他:你觉得什么是生活?

原本以为会得到很文艺的答案,他却这样答:生活就是让自己过的很舒服

我笑了,确实。

在CDC,我们快乐工作、快乐生活,特特用”舒服”这个形容词诠释了对自我状态的满意。

他还很喜欢种植物,最近在办公室种植的牛油果,开出一片绿意。

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热情


能够在忙碌的工作之余创造出丰富生活,靠得是他的生活燃料─热情。

11年广州美术学院毕业,加入腾讯CDC担任品牌设计师,即将迈入第八年,身为一位地地道道的设计人,对美的执着(强迫症)与热情指引着他的每一天。在CDC自由且充满机会的环境下,他用生活中累积的灵感在一次次的项目中建立属于自己的美学系统。

周末除了喜欢下厨还喜欢和志同道合的朋友到香港拍摄招牌字体。

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对字体的喜爱也让他尝试在侗族博物馆项目中研发了这样的一套飞檐体。在前年他还主导了腾讯体的项目,与monotype的设计师一同参与腾讯体的设计与讨论。

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喜欢摄影的他,旅行拍下的照片也特别带感,而且也爱各种地道的美食。

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喜爱下厨的他免不了养成搜集餐具的嗜好,这些不易带的餐具也都被他在各地背了回来。

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设计的灵魂体现在生活与工作的每一刻,他笑称自己有严重的强迫症,在我看来不过是对品质极致坚持的态度,丝毫的细节都不放过。


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我想特特的这股热情,会一直延续到老。

他还说:「以后会有自己的小店铺,会很享受的去设计它,经营它。

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陈绮贞《家》的MV里最后一段写着:

没有人能够完全封闭自己
也没有人能够不正视自己的孤独
愿你找到理想的步伐
一步一步
走向你要的生活


愿我们都能像特特一样,坚持着生活的真谛,不畏时空流逝,一步步迈向心目中的完美生活。


编辑 / Angela


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截止6月12日下午17:00

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以上是特特在去年参与的腾讯蓝项目所设计的礼品

特别感谢@腾讯集团采购管理部的赞助




 下期专访,敬请期待  


有一位超厉害的开发达人,擅长将复杂的东西以通俗易懂的方式来分享,有严重代码洁癖,人称php 界的轮子哥的—安正超。EasyWeChat SDK作者,Laravel China创始人之一,开源爱好者。虽说是爱好但这种爱好已经让他在开源第三方排行 PHP 类目下获得了国服第 1,全球第11位的优异成绩。目前在CDC负责设计云产品的开发工作。下一期,由这位平易近人,风趣幽默的他带你走进代码的奇妙世界。

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本篇文章来源于微信公众号: 腾讯CDC体验设计

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